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KBOX
LE PLATEAU REPAS
PAR KIMPOP
Le K-BOX est un "dochirak", plateau repas coréen complet, sain et varié.
La formule est composé d’une viande, qui varie selon les semaines, accompagné de riz blanc et de « banchan », les condiments traditionnels coréens. Une option végétarienne est toujours proposée.

Vous pouvez aussi composer votre K-BOX selon vos préférences. Pour cela n'hésitez pas à nous contacter.

Pour un repas de travail ou tout simplement pour changer de la cantine, la K-BOX est directement livré sur votre lieu de travail.

MINIMUM 15 PLATEAUX POUR UNE LIVRAISON GRATUITE.
CETTE SEMAINE
Contactez-nous pour pour organiser un menu selon vos souhaits: contact@kimpop.fr
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LA CUISINE CORÉENNE
Les plats servis dans la K-box varient toute les semaines. Ils tournent toujours autour d'un plat principal.

-LE BULGOGI:
Boeuf mariné dans la sauce soja, légèrement sucré. C'est un plat que l'on retrouve partout en Corée.

-LE DAK GALBI
Poulet servi avec une sauce pimenté.

-LE PORC EPICÉ

-LE JAPCHAE BOEUF
Nouilles a base de farine de patate douce, sauté et parfumé avec une huile de soja sésame: un régal!
BANCHAN (CONDIMENTS)
Dans la cuisine coréenne, le riz blanc - Bap en coréen - cuit a l'étuvé, accompagne toujours le repas. Pour l'assaisonner, la table coréenne l'associe traditionnellement de toutes sortes de légumes en pickles, marinés ou fermentés.
Dans la K-box, il y a toujours 3 ou 4 banchan selon les semaines.
LE KIMCHI
Le kimchi est l'emblème de la cuisine coréenne. Ce sont des feuilles de chou chinois fermenté et pimenté.
La fermentation est un principe de base que l'on retrouve très souvent dans la tradition culinaire coréenne. Ses vertus sur la flore intestinale sont mondialement reconnus.
LA FERMENTATION, PRINCIPE DE LA CUISINE CORÉENNE
La fermentation est une vraie caractéristique de la cuisine coréenne. On la retrouve dans de nombreuses sauces, telle le SSAMJJANG - sauce a base de miso fermenté - ou GOJUJJANG (pate de piment) et bien sur dans les plats comme le KIMCHI.
La fermentation est reconnue pour ses effets bénéfiques sur la macrobiote.
LA K-BOX EST ALORS UN PLATEAU REPAS COMPLET, ÉQUILIBRÉ ET SAIN.
N'hésitez pas à nous contacter pour une commande ponctuelle ou pour une livraison régulière.
contact@kimpop.fr
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La Muette
Next order: Wednesday 11 March 2020
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Boulogne
Next order: Thursday 12 March 2020
12:30 - 12:45
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